Kahvaltı sofralarında ekmeğe, simite hatta poğaçaya bile sürülen lezzetli acuka tarifine hazır mısınız? Bu tarifi bittikçe yapmak isteyeceksiniz! İşte kahvaltılık cevizli acuka tarifi ve püf noktaları…
Cevizli Acuka için malzemeler:
1,5 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ekmek içi
50 gram beyaz peynir
1 çay bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
5 yemek kaşığı zeytinyağı
10 dal ince kıyılmış maydanoz
Cevizli Acuka üzeri için malzemeler:
3 yaprak maydanoz
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Cevizli acuka yapılışı:
Geniş bir kaba domates ve biber salçasını koyun. Üzerine baharatları ilave edin.
Ekmek içi, zeytinyağı, dövülmüş ceviz içini, rendelenmiş sarımsağı ve ezilmiş peyniri ekleyin.
Sonrasında ise ince ince kıydığınız maydanozu ilave edin.
Karışımın homojen bir kıvama gelmesi için kaşık ya da spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Ezmeyi servis tabağına alıp kaşık yardımıyla düzeltin.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek, maydanozla süsleyin. Acukanız hazır!
Afiyet olsun…
