Hem formunuzu korumak hem de sağlıklı bir atıştırmalık istiyorsanız bu tarif tam size göre! Diğer tatlılara göre daha az yağ içeren, daha hafif ve sağlıklı fit limonlu cheescake tarifimiz sizinle…
Yaza az bir zaman kala iç serinletici, tatlı isteğini kesecek fit tatlılar sık sık araştırılıyor. İşte limonlu enfes fit cheesecake tarifi…
DİYET CHEESCAKE İÇİN MALZEMELER
MALZEMELER:
Taban için:
1 su bardağı yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
Peynirli katman için:
500 gram yağsız labne peyniri
1/2 su bardağı şekersiz yoğurt
1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
Taze meyveler (isteğe bağlı)
DİYET CHEESCAKE YAPILIŞI:
Fırını önceden 175 dereceye alın ve ısıtın.
Bir cheesecake kalını yağlayın ve yağlı kağıt koyun.
Yulaf ezmesi, bal, hindistan cevizi yağını bir kapta karıştırın. Karışımı cheesecake kalınına dökün ve yayın. Bir kaşık ya da spatula ile iyice sıkıştırın.
Bu tabanı fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Sonrasında soğuması için kenara alın.
Peynirli katman için labne, yoğurt, limon suyu, vanilya özü, yumurta ve mısır nişastasını bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tabanın üzerine dökün ve düzgünce yayın.
Önceden ısıtılmış fırında cheesecake’i fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Cheescake’in kenarları sertleşmeli ve ortası hafifçe sallanır vaziyette olmalı.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında bırakın ve ardından buzdolabında 2-3 saat boyunca soğutun.
Soğuyan cheesecake’i dilimleyerek isteğe bağlı meyvelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
