Ispanak yıkamak saatler süren, eve alırken 2 kere düşündüren bir sebzedir. Yapraklarındaki çamur ve kum kolay kolay çıkmaz. Ancak kısa sürede tüm yaprakları kum tanelerinden arındıracak basit bir yol var. İşte ıspanakları tertemiz yapacak o yöntem…
Ispanak yıkamak uzun ve uğraşlı bir iştir. Ispanak yapraklarını saatlerce sudan geçirmek uzun zaman alır. Ancak ıspanakları dakikalar içinde tertemiz yapan basit bir yöntem var! İşte kısa zamanda ıspanakları kum tanelerinden arındıracak o yöntem…
Genellikle ıspanak temizlenirken yapılan ilk işlem musluk suyunda tek tek ovalayarak yıkamak ya da ıspanakları sirkeli suya koymak oluyor. Ancak yaprakları ovarak yıkamak, dipteki kumu tekrar dokunun üzerine yapıştırıyor.
Ayrıca sadece sirke kullanmak hem yaprağa yapışan tarım ilacı kalıntılarını hem de yaprak aralarındaki mikropları temizlemiyor.
ISPANAK YIKAMANIN EN KOLAY HALİ
Ispanağı hem kumundan ve çamurundan hem de olası kimyasal kalıntılardan tamamen arındıran uzmanların önerdiği en etkili yöntem sırayla karbonatlı ve sirkeli suda yüzdürme tekniği! Peki bu yöntem nasıl uygulanıyor?
ISPANAK YIKAMANIN PÜF NOKTALARI
Ispanakları geniş bir leğene alarak soğuk su ve 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. 10 dakika bekletin.
Karbonat sayesinde ıspanağın yapraklarına tutunan tarım ilaçları tamamen çözülür. Sonrasında ıspanaklara 1 çay bardağı sirke ekleyin ve soğuk suya alarak hafifçe yüzdürün.
Sirke sayesinde ıspanaktaki kum ve çamur kabın dibine çöker.
En önemli püf nokta ise ıspanakları sudan çıkarırken suyu dökmeden, yaprakları yüzeyden elinizle toplamaktır.
Böylelikle ıspanakların dibe çöken çamurla teması kesilir ve tek bir kum tanesi bile kalmaz.
