Yapılan yeni bir klinik çalışmayla, her gün düzenli olarak tüketilen probiyotik yoğurdun hücresel yaşlanma hızını belirgin ölçüde yavaşlattığını kanıtladı.
Yapılan bir araştırmaya göre, Japonya’da yürütülen klinik deneylerde, probiyotik yoğurt tüketimini odağına alan üç aylık bir yaşam tarzı değişikliğinin, insan vücudunun yıpranma hızını önemli ölçüde düşürdüğü kanıtlandı.
Gezegensel tıp ve geriatri uzmanları tarafından yürütülen çalışmada, yaşları 50 ile 74 arasında değişen, aşırı kilolu 48 erkek katılımcının biyolojik verileri incelendi. Deneklerin yarısı günlük rutinleri sürdürürken, diğer yarısı üç ay boyunca özel beslendi ve hareket programına uydu.
Araştırmacılar, katılımcıların yaşını dahil etmeyerek doğrudan hücresel yaşlanma hızını ölçen “DunedinPACE” adlı ileri düzey bir genetik analiz yöntemi kullandı. Deneyde katılımcılardan düzenli olarak alınan kan örnekleri ve DNA analizleri, beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler değişimlerin hücrelerin çekirdek yapısındaki kimyasal yaşlanma izlerini nasıl sildiğini bilimsel olarak kanıtladı.
100 GRAM PROBİYOTİK YOĞURT
Deney grubunda yer alan katılımcılardan, her gün düzenli olarak 100 gram probiyotik yoğurt tüketmeleri istendi. Bu beslenme rutinine ek olarak kişilerin günlük kalori dengesini bozacak aşırı atıştırmalıklardan kaçınmaları, şekerli ve asitli içecekleri hayatlarından tamamen çıkarmaları tavsiye edildi. Fiziksel aktivite olarak ise haftada en az üç gün, günde yalnızca 30 dakika süreyle hafif tempolu yürüyüş yapmaları istendi.
YAŞLANMA HIZLARI YAVAŞLADI
Üç aylık sürecin sonunda, bu disiplini uygulayan bireylerin biyolojik yaşlanma hızlarının ortalama %2.2 oranında yavaşladığı ortaya çıktı.
Elde edilen bu başarı oranı, tıp dünyasında oldukça büyük bir gelişme olarak kabul edildi. Zira benzer bir hücresel gençleşme oranı, daha önce ABD’de yapılan ve katılımcıların günlük kalori alımlarını %25 oranında kısıtladığı iki yıllık ağır diyet programlarında elde edilebilmişti.
